China Town Deli 新喜宴

モーリシャスのポートルイス港に寄港中。

白鳳丸は市街から少し離れた岸壁に停泊してるので、３年前と同様にSanpanと呼ばれる小型ボートで街まで移動します。

夕食はいきつけの中華レストランの支店へ。港から少し歩いたところの中華街にある「新喜宴」というお店です。ポートルイスで毎回訪れる本店とほぼ同じメニューで、これまでに蓄積した極秘情報を駆使して次々とオーダー。おいしい中華を堪能しました。

本店、支店ともにメニューはフランス語と中国語のみ、写真無し。過去に何度も寄港した白鳳丸に乗っていたAORI技術スタッフと研究者達のたゆまぬ努力と探究心によって、料理の写真とそのランク（星）、コメントが蓄積されています。まず頼んだ五つ星料理は確かにうまかった。まだ星がついていない未知の料理も頼んでみたけれど、それなりにうまかった。潰れる中華屋もあるらしい中、拡大路線をとるだけの腕はあるようだ。

ポートルイスの街と火山島らしい山々。オレンジ色のボートがSanpan。

新喜宴での夕食。運ばれてきた料理は必ず写真に収め、星を付けていく。継続は力なり。

白鳳丸と三日月。